Всем привет! С вами шеф! Как быстро накрыть поляну, если к вам внезапно нагрянули гости? Ответ – в холодильнике. В ход идет все, что найдете: курица, колбаски, бекон, рыба, креветки, помидоры, сыр. Из этих и других продуктов готовим брошеты (это по-умному), а в простонародье – мини-шашлыки на шпажках для большой компании. Быстро так, что гости даже не успеют попробовать все ягоды на вашем участке.
Куриная грудка в сладком чили соусе:
куриная грудка – 1 шт.
майонез – 40 г
сладкий чили – 20 г
соль, перец – по вкусу
Тигровые креветки – 5 шт.
Лосось в соусе кимчи со сливками и молотым кориандром:
филе лосося – 200 г
сливки 33% – 20 мл
кимчи – 40 г
кориандр молотый – 1 г
соль – по вкусу
Сыр халуми с чиабаттой и томатами черри:
сыр халуми – 200 гр.
чиабатта – 60 гр.
томаты черри – 6 шт.
Куриные сердечки в соусе терияки:
куриные сердечки – 200 гр
соус терияки – 60 мл.
чеснок – 2 зуб.
соль, перец – по вкусу
Колбаски с беконом :
колбаски – 2 шт.
бекон – 40 гр.
кетчуп 100 гр.
кукуруза консервированная 50 гр.
ананас консервированный 30 гр.
ворчестер по вкусу
оливковое масло 10 мл.
ольховый дым по вкусу
Комментарии
Отправить комментарий