Торт «ВИШНЕВЫЙ КАПРИЗ» Тает во рту

Рецепт:
Бисквит:
Яйца 5 шт
Сахар 125 гр
Сливочное масло 45 гр
Мука 110 гр
Крахмал ( любой) 25 гр
Какао 20 гр
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Подготовка ягод
Вишня 400 гр
Сахар 3 ст. ложки
Коньяк 30 мл
Крем:
Молоко 500 мл
Крахмал ( любой) 50 гр
Желтки 4 шт
Сахар 90 гр
Сливки 33% 250 мл
Ванилька