МЕНЮ №12 на Каждый День для всей семьи. Готовлю Завтрак, Обед и Ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Сырники 00:15
творог - 400 г
мука - 60 г
сахар - 60 г
яичные желтки - 2 шт.
ванильный сахар - 5 г
масло растительное - для жарки

2. Суп с фрикадельками, пшеном и капустой 02:16
Кастрюля объемом 4 л
вода - 3 л
фарш (свино-говяжий) - 300 г
капуста белокочанная - 200 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
пшено - 4 ст. л.
лук порей - 2 шт.
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.

3. Булочки по-Нью-Йоркски 06:35
Сметанные булочки:
мука - 450 г
масло сливочное - 100 г
сметана - 100 мл
вода - 100 мл
яйца - 2 шт.
дрожжи прессованные - 20 г
сахар - 2 ст. л.
семена кунжута - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
капуста молодая - 250 г
колбаса - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу

4. Пирожное «Соффиони» 10:50
Тесто:
мука - 280 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
масло подсолнечное - 50 мл
соль - щепотка
Начинка:
творог - 300 г
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
ванильный сахар - 8 г
соль - щепотка

5. Макароны с капустой 14:54
капуста белокочанная - 1 шт. (800 г)
макароны - 300 г
свиная грудинка - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

6. Весенний салат с редиской 17:56
редис - 250 г
листья салата - 100 г
кукуруза консервированная - 1 банка (340 г)
лук зеленый - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
уксус яблочный - 1 ст. л.
масло растительное нерафинированное - 2 ст. л.