Урок 1. Часть 1. Ножи и их применение. Урок от Hector Jimenez-Bravo

Узнай всю разницу между ножами, какой использовать в каком случае и как правильно это делать. Как правильно держать и точить нож.

Следующий урок - классические методы нарезки.

Не забывайте после урока использовать на кухне то, что вы выучили сегодня.